Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Kuřecí pochoutka s nudlemi a okurkou

Přísady:

Kuřecí prsa, rýžové nudle, mrkev, salátová okurka, červené zelí, plnotučná hořčice, med, rostlinný olej, olivový olej, zázvor, hladká mouka, koření pěti vůní, chilli koření, ocet balsamico, oregano, provensálské koření, pepř, sůl.

Postup:

Nejprve namočíme rýžové nudle do vařící vody. Nudle nevaříme. Hladkou mouku smícháme s chilli kořením, kořením pěti vůní, pepřem a solí. Omytá a osušená kuřecí prsa nakrájíme na hrubší nudličky a obalíme je v připravené kořeněné mouce. Ve větší pánvi rozpálíme rostlinný olej a v něm pak osmahneme kuřecí nudličky s jemně nasekaným zázvorem. K osmahnutým kuřecím nudličkám přidáme scezené a okapané nudle. Odstavíme z plotny a přiklopíme pokličkou. Očištěné a omyté červené zelí, mrkev a salátovou okurku pokrájíme nebo nastrouháme na tenké nudličky. Zeleninu dáme na talíř s masem a nudlemi a přelijeme zálivkou. Tu připravíme vyšleháním olivového oleje s plnotučnou hořčicí, medem, provensálským kořením, oreganem, pepře, solí a octem balsamico. Ihned podáváme.
© 2023 <<kolaCZek>>