Kuřecí řízky s mandlemi a seznamem
Přísady:
Kuřecí prsa, strouhanka, hladká mouka, mandle, sezamové semínko, kari koření, plnotučná hořčice, olej, sůl.Postup:
Kuřecí prsa naporcujeme na jednotlivé řízky. Jemně naklepeme, osolíme a z obou stran potřeme plnotučnou hořčicí. Takto připravené řízky dáme na chvíli odležet do chladničky.
V míse smícháme strouhanku, hladkou mouku, drcené mandle, sezamové semínko a kari koření. V této směsi každý řízek důkladně obalíme a ihned ho na rozpáleném oleji usmažíme dozlatova.
Řízky podáváme s libovolně upravenými bramborami a zeleninovým salátem.