Singapurské lístečky
Přísady:
Kuřecí prsa, vejce, hladká mouka, sójová omáčka, sladké víno, olej, kari koření, glutasol, chilli, cukr, sůl.Postup:
V připravené míse si z hladké mouky, vajec, sójové omáčky, glutasolu a trošky vína umícháme hladké těstíčko. To dochutíme kari kořením, chilli, cukrem a solí. Těstíčko necháme chvíli odpočinout.
Kuřecí maso nakrájíme na tenké lupínky. Ty pak namáčíme v připraveném těstě a okamžitě vysmažujeme na větším množství rozpáleného oleje.
Lupínky podáváme vysmažené dozlatova.