Kuře po mexicku
Přísady:
Kuřecí řízky, šunka, kečup, cibule, česnek, rozinky, olivy, kapary, tvrdý sýr, solamyl, masox, mleté chilli papričky, tymián, oregano, pepř, sůl.Postup:
Kuřecí prsa nakrájíme na kostky a vložíme do připraveného hrnce. Postupně přidáváme nakrájenou šunku a cibuli, rozmačkaný česnek, mleté chilli papričky, pokrájené vypeckované olivy, kapary, solamyl, tymián, oregano, pepř a sůl. Zamícháme, přidáme rozinky a kečup. Přilijeme trochu vody a rozdrobeným masoxem. Vše důkladně zamícháme a dáme zapéct do dobře vyhřáté trouby. Těsně před dopečením zasypeme strouhaným tvrdým sýrem.