Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Kuřecí roláda v srnčím hřbetu

Přísady:

Kuřecí prsa, slanina, máslo, plátkový sýr, vejce, mražená zeleninová směs, pepř, sůl.

Postup:

Na pánvi rozpustíme máslo a umícháme vajíčka, osolíme a opepříme. Mraženou zeleninu necháme krátce podusit na másle a také dochutíme pepřem a solí. Kuřecí prsa nakrájíme na řízky, naklepeme, osolíme a opepříme. Formu „srnčí hřbet“ vyložíme pečícím papírem a kuřecími řízky, tak aby okraje přesahovaly přes okraj formy. Pak dáme plátky slaniny, sýr, míchaná vejce, podušenou zeleninu a opět plátky slaniny. Přeložíme přesahujícími řízky a jedním posledním řízkem vše uzavřeme, aby vše bylo schované. Povrch poklademe ještě plátky slaniny a dáme do vyhřáté trouby péct. Pečeme asi jednu hodinu, až slanina bude červená a řízky hotové.
© 2022 <<kolaCZek>>