Kuřecí karbanátky v asijském stylu
Přísady:
Kuřecí stehenní řízky, čerstvý zázvor, vejce, strouhanka, tmavý sezamový olej, sezamová semínka, sójová omáčka tamari.Postup:
Omyté a osušené kuřecí stehenní řízky nakrájíme na menší kusy a nameleme je na strojku na maso. Přidáme tamari sójovou omáčku, nastrouhaný čerstvý zázvor a zakápneme sezamovým olejem. Pak karbanátky doděláme tak, jak jsme zvyklí. Přidáme vejce a strouhanku. Těsto promícháme a podle potřeby ještě přidáme strouhanku. Výsledná hmota musí hezky držet pohromadě, ale nesmí být příliš suchá. Plech vyložíme pečícím papírem. V dlaních vytvoříme stejně velké karbanátky, které položíme vedle sebe na plech. Posypeme sezamovým semínkem a vložíme do trouby předehřáté na 200°C. Podle velikosti karbanátků pečeme asi patnáct až dvacet minut dozlatova.