Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Slovenská tarhoňa s kuřetem a zeleninou

Přísady:

Kuře, cuketa, řapíkatý celer, cibule, česnek, konzervovaná loupaná rajská jablíčka, tarhoňa, máslo, cukr, čerstvá petrželka, sušené oregáno, kmín, pepř, sůl.

Postup:

Omyté a osušené kuře naporcujeme, osolíme, opepříme a mírně posypeme kmínem. Dáme do pekáčku, přidáme máslo a mírně podlijeme. Kuře upečeme doměkka ve středně vyhřáté troubě. Mezitím si také předvaříme tarhoňu podle návodu na obalu. Z opečeného kuřete obereme maso a nakrájíme ho na menší kousky. Na trošce vypečeného tuku z kuřete orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme plátky česneku, kousky řapíkatého celeru, pokrájenou cuketu a prohřejeme. Osolíme, opepříme, trochu osladíme a vložíme pokrájené kuřecí maso. Opečeme. Přidáme kuřecí výpek, vařenou tarhoňu, oregáno a konzervovaná rajská jablíčka. Necháme odvařit, ozdobíme hrubě nasekanou čerstvou petrželkou a podáváme.
© 2022 <<kolaCZek>>