Kuře na švestkách
Přísady:
Kuřecí řízky, sušené švestky, cibule, tuk, sladká mletá paprika, mletá skořice, sůl.Postup:
Kuřecí řízky omyjeme, osušíme a nakrájíme na menší kousky. Švestky vypeckujeme, překrojíme na půlky a namočíme do studené vody. Kuřecí maso prudce osmahneme na rozehřátém tuku, přidáme drobně pokrájenou cibuli a okapané švestky. Zaprášíme mletou paprikou a skořicí. Osolíme, promícháme, podlijeme trochou vody a dusíme na mírném plameni dokud maso nezměkne.
Podáváme s těstovinami.