Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Pečené kuře na zelí

Přísady:

Kuře, kysané zelí, anglická slanina, sádlo, cibule, česnek, grilovací koření, kmín, sůl.

Postup:

Malý pekáček vymastíme sádlem a na dno rozložíme propláchnuté kysané zelí. Na zelí dáme na kolečka nakrájenou cibuli a plátky anglické slaniny. Kuře omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme, posypeme kmínem a grilovacím kořením. Dovnitř kuřete dáme pokrájený česnek. Takto připravené kuře dáme do pekáčku, podlijeme trochou vody a dáme péct. Pečeme tak dlouho, dokud není maso měkké a na kuřeti se neutvoří křupavá kůrčička. Kuře podáváme s bramborovým knedlíkem.
© 2022 <<kolaCZek>>