Kuřecí řízky se žampiónovým přelivem
Přísady:
Kuřecí řízky, čerstvé žampióny, olej, sojová omáčka, sladká sojová omáčka, pálivá chilli omáčka, worcesterová omáčka, mletá paprika, gyros, sůl, mletý pepř.Postup:
Kuřecí řízky opatrně naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou a gyrosem. Zakápneme worcesterovou omáčkou a dáme prudce osmahnout na olej v pánvi. Maso otočíme a po krátkém osmahnutí stáhneme teplotu a přidáme nahrubo nakrájené čerstvé žampióny. Vše pokapeme sladkou sojovou omáčkou a pálivou chilli omáčkou. Dobře zalijeme klasickou sojovou omáčkou a necháme několik minut dusit pod pokličkou.
Podáváme nejlépe s bramboráčky nebo s hranolky.