Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Křupavé kuřecí nudličky s glazovanou zeleninou

Přísady:

Kuřecí prsíčka, vejce, solamyl, mražená zeleninová směs, olej, ocet, kari koření, mletá paprika, cukr, sůl.

Postup:

Z kuřecích prsíček nakrájíme stejnoměrné nudličky. Vložíme je do misky a přidáme vejce, solamyl, kari koření, mletou papriku a sůl. Důkladně vše promícháme a necháme odpočinout. Pak nudličky smažíme ve větším množství oleje a usmažené necháme okapat v sítku. Zeleninu necháme zvolna rozmrznout a okapat. Pak ji vložíme na trochu rozpáleného oleje, krátce osmahneme a zasypeme malým množstvím cukru. Po chvilce cukr zkaramelizuje a tehdy je třeba zeleninu zalít osolenou a trochu okyselenou vodou smíchanou se solamylem. Povaříme, přidáme osmažené kuřecí maso a podáváme. Jako příloha se výborně hodí rýže.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>