Kuře paní lesní
Přísady:
Kuře, široké nudle, slanina, lesní houby, máslo, čerstvá bazalka, sůl.Postup:
Očištěné, omyté a osušené kuře vložíme do pekáčku, osolíme, posypeme slaninou nakrájenou na jemné kostičky, poklademe plátky másla a v předehřáté troubě na 180°C upečeme doměkka. Houby očistíme, nakrájíme na plátky a podusíme je na zbylém másle. Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu tak, aby byly al dente. Slijeme a necháme je okapat. Upečené kuře vykostíme, odstraníme kůži a maso nakrájíme na malé kousky. Kuřecí kousky i s výpekem, nudle a podušené houby jemně promícháme, případně dochutíme solí a posypeme natrhanou čerstvou bazalkou. Ihned podáváme.