Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Kuře po selsku

Přísady:

Kuře, anglická slanina, brambory, cibule, olej, uzený bůček, rajský protlak, vývar, rajská jablíčka, papriky, libeček, pepř, sůl.

Postup:

Očištěné kuře rozporcujeme, osolíme, opepříme a na rozehřátém oleji ze všech stran opečeme. Vyjmeme, ve šťávě rozškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu, opečeme na kolečka nakrájené brambory a kolečka cibule. Připravené maso urovnáme do zapékací misky, přidáme na drobnější kousky pokrájený uzený bůček, poklademe opečenými brambory s cibulkou a přelijeme vývarem, ve kterém jsme rozmíchali rajský protlak. Podle chuti osolíme a přidáme snítku libečku. Pokrm dusíme v troubě doměkka. Libeček ke konci úpravy vyjmeme. Porce na talířích zdobíme kolečky rajských jablíček a proužky paprik.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>