Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Páteční kuřátka

Přísady:

Kuřecí křidélka, kuřecí stehna, olej, polosladká sójová omáčka, pikantní chilli omáčka, worcesterová omáčka, med, koření gyros, curry, kečup, solamyl, mletá pálivá paprika, cayenský pepř, mletý černý pepř, sůl.

Postup:

Kuřecí křidélka a stehna dobře omyjeme a rozporcujeme. Stehna rozkrojíme v kloubu na horní a dolní díl stehna. U křidélek odstraníme poslední díl a opět v kloubu rozdělíme na dva kousky. Do misky s trochou oleje přidáme polosladkou sójovou omáčku, chilli omáčku, gyros, curry, mletou papriku, cayenský pepř, mletý pepř a sůl. Vše důkladně promícháme a přidáme pár kapek worcesterová omáčky, lžičku medu a trochu kečupu. Zahustíme solamylem a ještě jednou promícháme. Do marinády naložíme připravené kousky kuřete a necháme na chladném místě odležet. Marinované kousky kuřete dáme na plech a vložíme do středně vyhřáté trouby asi na jednu hodinu.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>