Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Plněná hnízdečka

Přísady:

Kuřecí prsíčka, žampiónová polévka ze sáčku, žampióny, zakysaná smetana, bílé víno, listové těsto, citrón, čerstvá petrželka, muškátový oříšek, pepř, sůl.

Postup:

Listové těsto dobře rozválíme, vyložíme jím malé zapékací misky a dáme do trouby upéct dozlatova. Do hrnce dáme žampiónovou polévku a prohřejeme. Kuřecí maso nakrájíme na menší kousky. Za občasného míchání ho vaříme v polévce asi deset minut. Žampióny očistíme a pokrájíme na plátky. Krátce před koncem varu přidáme do polévky žampióny a sekanou čerstvou petrželku. Zjemníme smetanou a vínem, osolíme a opepříme. Přidáme strouhaný muškátový oříšek a necháme trochu zhoustnout. Formičky z listového těsta plníme drůbeží směsí a krátce zapečeme v troubě. Hnízdečka podáváme zdobená kolečkem citrónu a snítkou čerstvé petrželky.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>