Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Loštické kuře

Přísady:

Kuře, pravé olomoucké tvarůžky, anglická slanina, česnek, jablko, olej, mletá sladká paprika, pepř, sůl.

Postup:

Umyté a vykuchané kuře zevnitř důkladně vymažeme utřeným česnekem se solí. Olomoucké tvarůžky nakrájíme na kostičky stejně jako anglickou slaninu. Dutinu kuřete naplníme pokrájenými tvarůžky smíchanými s pokrájenou slaninou. Pořádně zašijeme, aby nám nádivka nevytékala. Kuře na povrchu lehce osolíme, opepříme a potřeme sladkou meltou paprikou. Jablka rozpůlíme a zbavíme jádřinců. Neloupeme je. Kuře dáme do připraveného pekáčku s olejem, obložíme jablky a dáme do středně vyhřáté trouby péct. Během pečení podle potřeby podléváme a kuře přeléváme vypečenou šťávou.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>