Bezmasé pokrmyChuťovkyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Francouzské brambory jinak

Přísady:

Brambory, cibule, cuketa, pikantní klobása, zakysaná smetana, vejce, plnotučná hořčice, tvrdý uzený sýr, sádlo, koření gyros, pepř, sůl.

Postup:

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme, nakrájíme na kostičky a polovinu rozprostřeme do sádlem vymazaného pekáčku. Osolíme, opepříme a urovnáme vrstvu na půlkolečka pokrájených klobás. Posypeme pokrájenou cibulí, na kostičky nakrájenou cuketou a přikryjeme druhou polovinou brambor. Osolíme a opepříme. Do misky rozklepneme vejce, přidáme smetanu, hořčici, gyros, osolíme a vidličkou rozšleháme. Tuto hmotu rozetřeme na brambory. Vložíme do trouby vyhřáté na 190°C. Po dvaceti minutách posypeme povrch strouhaným uzeným sýrem. Dopečeme do roztavení sýra.
návštěv; xhtml 1.1 valid; css valid; © 2009 <<kolaCZek>>