Drožďová pomazánka
Přísady:
Droždí, máslo, cibule, šunka, vejce, mléko, pažitka, rajská jablíčka, sůl.Postup:
Na rozehřátém másle zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme rozdrobené droždí, jemně nakrájenou šunku a osmahneme. Zalijeme vejci rozšlehanými s mlékem a za stálého míchání necháme srazit.
Na talířích zdobíme pomazánku plátky rajských jablíček a posypeme drobně posekanou pažitkou.