Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Šunkovo-sýrová zemlbába

Přísady:

Šunka, vejce, rohlíky, jarní cibulka, sýr Čedar, máslo, polotučné mléko, hrubozrnná hořčice, mletá sladká paprika, sůl.

Postup:

Rohlíky nakrájíme na plátky asi dva centimetry silné. Zapékací mísu důkladně vymažeme máslem. Ve velké míse smícháme vajíčka, mléko, hořčici, mletou papriku a sůl. Třetinu pokrájených rohlíků rozprostřeme na dno zapékací mísy, pokryjeme vrstvou na kostičky nakrájené šunky, pokrájenou jarní cibulkou a zasypeme nastrouhaným sýrem. Navrch dáme druhou třetinu rohlíků, přes ně opět šunku, jarní cibulku, nastrouhaný sýr a navrch zbylé pečivo. Zatlačíme do mísy a přelijeme vajíčkovou směsí. Přikryté alobalem a zatížené talířem a těžítkem dáme přes noc do chladničky. Druhý den předehřejeme troubu na 180°C. Zemlbábu vyndáme z chladničky a necháme ji čtvrt hodiny stát při pokojové teplotě. Pak ji odklopenou pečeme asi hodinu až hodinu a půl.
© 2022 <<kolaCZek>>