Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Bažantí hnízdo

Přísady:

Bažantí prsíčka, brambory, cibule, šunka, máslo, olej, brusinky, sůl.

Postup:

Bažantí prsa omyjeme, osušíme, osolíme, prošpikujeme máslem a zprudka opečeme na rozpáleném oleji do růžova. Syrové brambory nastrouháme na delší nudličky a usmažíme je ve fritovacím hrnci. Poté je prosolíme, přidáme orestovanou cibulku, šunku nakrájenou na nudličky a promícháme. Z připravené směsi vytvoříme hnízdo, do středu naklademe opečené bažantí prso a ozdobíme brusinkami.
© 2022 <<kolaCZek>>