Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Čočka s uzeninou

Přísady:

Čočka, cibule, slanina, řapíkatý celer, točený salám, jablko, ovocný ocet, olej, curry, sůl.

Postup:

Cibuli a slaninu nadrobno nakrájíme a orestujeme na rozpáleném oleji. Přidáme čočku, kterou posypeme curry kořením a podlijeme vroucí vodou. Přivedeme k varu a asi půl hodiny vaříme. Mezitím opereme a očistíme řapíkatý celer a nakrájíme ho na tenké plátky. Takto připravený celer přidáme k čočce a při nízké teplotě dusíme ještě asi čtvrt hodiny. Salám nakrájíme na menší kousky, jablko zbavíme slupky a jádřince a nakrájíme ho na tenké plátky. Vše přidáme do čočky a dochutíme octem, curry a solí.
© 2022 <<kolaCZek>>