Zapečený květák se šunkou
Přísady:
Květák, šunka, máslo, kysaná smetana, tvrdý sýr, vejce, sůl.Postup:
Očištěný květák uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Rozebereme ho na jednotlivé růžičky. Ty vložíme do zapékací misky vymaštěné máslem a poklademe plátky šunky, zalijeme smetanou, v níž jsme rozmíchali celá vejce a posypeme strouhaným tvrdým sýrem. Dáme do dobře vyhřáté trouby a za občasného pokropení rozpuštěným máslem upečeme do růžova.
Květák podáváme s vařeným bramborem.