Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Šunkové těstoviny

Přísady:

Šunka, těstoviny pappardelle, máslo, jarní cibulka, vejce, smetana, parmazán, čerstvá petrželka, pepř, sůl.

Postup:

Těstoviny uvaříme ve vroucí vodě podle návodu na obalu. V pánvi rozpustíme máslo, přidáme na tenké nudličky nakrájenou šunku a po pár minutách i pokrájenou jarní cibulku a opékáme lehce dokřupava. V míse dobře prošleháme vaječné žloutky, smetanu a nastrouhaný parmazán. Dochutíme pepřem a solí. Vařené těstoviny scedíme, dáme do mísy a ihned je přelijeme vaječnou směsí a promícháme. Přidáme šunkovou směs a podáváme bohatě sypané nasekanou čerstvou petrželkou.
© 2022 <<kolaCZek>>