Pečené klobásky v zeleninovém pekáčku
Přísady:
Grilovací klobásky, červená cibule, žlutá paprika, oranžová paprika, brokolice, cherry rajská jablíčka, zelené fazolky, olivový olej, ocet balsamico, provensálské koření, pepř, sůl.Postup:
Zapékací mísu vymažeme olivovým olejem. Vsypeme na malé růžičky rozebranou brokolici, nahrubo nakrájenou žlutou a oranžovou papriku, fazolky zbavené stopek, na kolečka nakrájenou červenou cibuli a cherry rajská jablíčka. Osolíme, opepříme, zasypeme provensálským kořením a zakápneme octem balsamico. Promícháme a pečeme deset minut v troubě vyhřáté na 200°C. Pak vyjmeme a teplotu v troubě ztlumíme na 180°C. Obložíme grilovacími klobáskami, vrátíme do trouby a čtvrt hodiny dopékáme. Podáváme s čerstvým křupavým pečivem.