Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Bruschetta s chorizem

Přísady:

Pikantní klobása chorizo, sýr Lučina, sýr Arla, tvaroh, mléko, černé olivy, parmazán, tmavý toastový chléb, olivový olej, čerstvé oregano, čerstvá pažitka, pepř, sůl.

Postup:

V misce smícháme oba sýry s tvarohem, zředíme mlékem, zakápneme olivovým olejem a přidáme jemně nasekanou pažitku a oregano. Promícháme a vzniklou pomazánku dochutíme pepřem a solí. Pak odložíme na chvíli do chladničky odležet. Pikantní klobásu nakrájíme na kolečka a nasucho je minutu až dvě vyškvaříme na rozpálené pánvi. Plátky toastového chleba z obou stran potřeme olivovým olejem a dozlatova je ogrilujeme na grilovací pánvi. Pak je potřeme pomazánkou, navrch dáme osmažená kolečka klobásy, vypeckované a pokrájené černé olivy, posypeme lístky oregana a hoblinkami parmazánu. Ihned podáváme.
© 2022 <<kolaCZek>>