Voňavý plech
Přísady:
Listové těsto, špekáčky, cibule, smetana ke šlehání, tavený sýr, vejce, tvrdý sýr, provensálské koření.Postup:
Listové těsto vyválíme a přeneseme ho na dostatečně velký plech. Těsto na plechu propícháme vidličkou a dáme na něj na kolečka nakrájenou cibuli a na ni oloupané na kolečka nakrájené špekáčky. Tavený sýr rozpustíme v teplé smetaně, necháme vychladnou, přimícháme vejce a provensálské koření. Směs nalijeme na špekáčky, posypeme strouhaným tvrdým sýrem a dáme do středně vyhřáté trouby zapéct.
Podáváme nejlépe se zeleninovou oblohou.