Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Lehký guláš z husích jater

Přísady:

Husí játra, husí sádlo, cibule, česnek, rajská jablíčka, mletá sladká paprika, mletá pálivá paprika, pepř, sůl.

Postup:

Na husím sádle zpěníme jemně nakrájenou cibuli, přidáme sladkou a pálivou papriku, prolisovaný česnek a játra nakrájená na kostky. Dusíme společně asi deset minut, přidáme pokrájená rajská jablíčka a osolíme. Pak vyjmeme játra a omáčku přecedíme. Do omáčky vrátíme játra a ještě krátce vše podusíme. Podáváme s chlebem nebo bílým pečivem.
© 2022 <<kolaCZek>>