Mandlové tvarůžky
Přísady:
Olomoucké tvarůžky, anglická slanina, olej, strouhanka, česnek, hladká mouka, vejce, světlé pivo, koření Podravka, mandle, grilovací koření.Postup:
Ze světlého piva, hladké mouky, vajec a Podravky vymícháme hustší těsto. Kolečka tvarůžků potřeme utřeným česnekem, grilovacím kořením a zabalíme je do plátku anglické slaniny. Takto připravené tvarůžky obalíme ve strouhance a potom v připraveném těstíčku. Potom ještě jednou obalíme ve směsi strouhanky a jemně nasekaných mandlí.
Smažíme po obou stranách ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje dozlatova.
Podáváme s čerstvým pečivem.