Těsto plněné uzeným masem
Přísady:
Listové těsto, uzené maso, kysané zelí, vejce, sůl.Postup:
Listové těsto vyválíme asi na tloušťku jednoho centimetru. Uzené maso nakrájíme na malé kousky, smícháme s kysaným zelím a posolíme. Směs poklademe na vyválené těsto, ze kterého potom vytvoříme roládu. Povrch rolády potřeme rozšlehaným vaječným žloutkem. Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 15 minut.
Před podáváním nakrájíme roládu na plátky.