Klobásky s pečenou zeleninou
Přísady:
Malé pikantní klobásky, bílé klobásky, červená cibule, červená paprika, žlutá paprika, cuketa, nové brambory, česnek, mandle, olivový olej, čerstvá listová petržel, pepř, sůl.Postup:
Papriky omyjeme, přepůlíme, vyjmeme semínka a dužinu nakrájíme na větší kousky. Oloupeme cibuli a stejně jako nové brambory a mladou cuketu nakrájíme na kousky. Vše vložíme do zapékací misky, promícháme s olivovým olejem, solí a pepřem. Pečeme deset minut v troubě předehřáté na 200°C. Přisypeme nahrubo nasekané mandle, obložíme klobáskami a pečeme dalších patnáct minut.
Klobásky s pečenou zeleninou podáváme bohatě sypané nasekanou čerstvou petrželkou.