Smažená jablka se šunkou a sýrem
Přísady:
Kyselá jablka, vařená šunka, plátkový sýr, tvrdý sýr, hladká mouka, rajčatový protlak, olej, vejce, mletá paprika, sůl.Postup:
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a pokrájíme je na tenké plátky. Každý kroužek jablka položíme na plátek sýra a přiklopíme plátkem vařené šunky. Z hladké mouky, vajec, soli, mleté papriky, strouhaného tvrdého sýra a rajčatového protlaku si připravíme hladké těsto. Nyní plátky spojíme párátky, pomoučíme, obalíme v těstíčku a ihned vysmažujeme po obou stranách na rozpáleném oleji.
Podáváme s bramborovou kaší a doplníme zeleninovým salátem.