Prase v pytli
Přísady:
Brambory, klobásy, sádlo, slanina, pepř, sůl.Postup:
Uprostřed každé brambory vyvrtáme kulatou škrabkou velký kruhový otvor. Mírně opepříme, osolíme a do otvoru vtlačíme klobásu, kterou jsme před tím prudce osmahli na sádle. Konce klobásy rozřízneme, brambory vložíme do pekáčku vymaštěného výpekem z klobás. Na každou bramboru položíme plátek slaniny. Ve středně vyhřáté troubě pečeme dozlatova, dokud nejsou brambory měkké.
Podáváme doplněné čerstvou zeleninou.