Grilovaná klobása se zeleninou z jedné pánve
Přísady:
Pikantní klobása, zelená paprika, červená paprika, žlutá paprika, brokolice, zelené fazolky, česnek, kukuřičný klas, olivový olej, sušené oregano, mletá paprika, pepř, sůl.Postup:
Papriky přepůlíme, vyjmeme semeníky, omyjeme a nakrájíme je na menší kousky. Brokolici rozdělíme na malé růžičky. Fazolkám odstraníme stopky, dlouhé překrojíme a menší můžeme nechat vcelku. Oloupaný česnek nakrájíme na plátky. Kukuřici nakrájíme na kolečka silná maximálně jeden centimetr. Všechnu zeleninu dáme na plech vyložený pečícím papírem. Pokapeme olivovým olejem, osolíme, opepříme, posypeme oreganem a mletou paprikou. Důkladně promícháme a dáme péct do trouby vyhřáté na 180°C. Po čtvrt hodině směs promícháme a vrátíme na další čtvrt hodinu k dopečení. Klobásu ostrým nožem několikrát křížem nařízneme a dáme ji opéct na rozpálený gril.
Grilovanou klobásu podáváme s pečenou zeleninou.