Brambory se slaninou v balíčku
Přísady:
Nové brambory, česnek, anglická slanina, červená cibule, chilli paprička, slunečnicový olej, čerstvý tymián, čerstvý rozmarýn, mletá sladká paprika, pepř, sůl.Postup:
Ze dvou vrstev alobalu si připravíme větší obdélník. Do středu nalijeme trochu slunečnicového oleje, na olej dáme oškrábané nebo důkladně omyté drobné ranné brambory. Pokud máme brambory větší, tak je nakrájíme. K bramborám přidáme celé oloupané stroužky česneku, kolečka červené cibule, kostičky anglické slaniny, snítky čerstvého rozmarýnu a tymiánu. Vše lehce okořeníme mletou paprikou, osolíme a opepříme. Podle chuti přidáme drobně nakrájenou chilli papričku. Balíček zabalíme a dáme péct na mřížku grilu do změknutí brambor. Trvá to asi půl hodiny.
Takto připravené brambory je výborné doplnit svěžím dipem ze zakysané smetany nebo bílého jogurtu.