Brambory pečené se slaninou
Přísady:
Brambory, slanina, olej, čerstvá majoránka, čerstvě mletý pepř, kmín, sůl.Postup:
Předehřejeme troubu na 200°C. Brambory ve slupce důkladně omyjeme kartáčkem a rozkrojíme podélně na poloviny. Plech vymažeme olejem, rozložíme na něj brambory řeznou plochou nahoru, osolíme je, opepříme a posypeme kmínem. Na každou bramboru položíme plátek slaniny a pečeme ve vyhřáté troubě asi 40 minut.
Před podáváním zdobíme snítkou čerstvé majoránky.