Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Jehněčí maso na česneku se sýrem

Přísady:

Jehněčí přední maso, česnek, masový vývar, uzený sýr, rostlinný olej, pepř, sůl.

Postup:

Dobře omyté a osušené jehněčí maso nakrájíme na silnější hranolky, osolíme, okořeníme čerstvě mletým pepřem a opečeme v kastrolu s rozehřátým rostlinným olejem. Přidáme utřený česnek, krátce opečeme, podlijeme masovým vývarem a dusíme na mírném ohni pod pokličkou doměkka. Když je maso měkké, šťávu vydusíme na tuk a posypeme hrubě nastrouhaným uzeným sýrem. Jehněčí maso na česneku podáváme s bramborem nebo jenom s čerstvým pečivem.
© 2024 <<kolaCZek>>