Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Tarté flambée

Přísady:

Uzená slanina, tortilly, tučný tvaroh, creme fraiche, bílá cibule, máslo, muškátový oříšek, pepř, sůl.

Postup:

Na rozehřátém másle opečeme slaninu nakrájenou na kostičky, přidáme na klínky nakrájenou bílou cibuli a opékáme, dokud cibule nezměkne. V misce smícháme tvaroh s creme fraiche, osolíme, přidáme prolisovaný česnek, špetku nastrouhaného muškátového oříšku a čerstvě namletý černý pepř. Tortillu potřeme tímto krémem, posypeme směsí cibule a slaniny a dáme péct do trouby vyhřáté na 300°C dozlatova.
© 2022 <<kolaCZek>>