Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Fettucine se žampióny, hráškem a šunkou

Přísady:

Těstoviny fettucine, šunka, mražený zelený hrášek, česnek, žampióny, tavený sýr, mléko, parmazán, olivový olej, sůl.

Postup:

Ve větším hrnci zpěníme na rozehřátém olivovém oleji nasekaný česnek, přidáme na menší kusy nakrájené žampióny a za stálého míchání dusíme asi osm minut. Přidáme mražený hrášek, zamícháme, po chvíli vmícháme na drobnější kostičky nakrájenou šunku, po několika minutách přilijeme tavený sýr rozmíchaný v mléce a zhruba po minutě odstavíme z plotny. Mezitím uvaříme v osolené vroucí vodě těstoviny podle návodu na obalu, aby byly na skus. Hotové těstoviny scedíme a necháme důkladně okapat. Pak je vmícháme do směsi v kastrolu. Jednotlivé porce na talířích bohatě posypeme nastrouhaným parmazánem.
© 2024 <<kolaCZek>>