Těstoviny z jednoho hrnce podle Marthy Stewart
Přísady:
Těstoviny linguine, ančovičky, cibule, česnek, cherry rajská jablíčka, kapary, máslo, olivový olej, parmazán, čerstvá bazalka, chilli vločky, pepř, sůl.Postup:
Do velkého hrnce dáme těstoviny. Cherry rajská jablíčka nakrájená na poloviny nebo čtvrtky. Oloupanou cibuli a česnek obojí nakrájené na tenké plátky. Kapary slijeme a propláchneme vodou. Přidáme do kastrolu spolu s ančovičkami, máslem a natrhanou čerstvou bazalkou. Ochutíme chilli vločkami, pepřem a solí. Zakápneme olivovým olejem, zalijeme trochou vody a zprudka, na nejvyšším stupni, přivedeme k varu. Za občasného míchání vaříme těstoviny akorát na skus, až se tekutina téměř vyvaří. Trvá to zpravidla osm až deset minut. Dochutíme, pepřem a solí. Posypeme hoblinkami parmazánu a ihned podáváme.