Plněný hermelín olivami a salámem
Přísady:
Hermelíny, černé olivy, zelené olivy, paprikový salám, sterilované papriky, petrželová nať.Postup:
Hermelíny opatrně rozřízneme na plocho a vzniklé poloviny šetrně vydlabeme. Hmotu z vnitřku sýra promícháme s posekanými zelenými a černými olivami. Přidáme jemně nakrájené sterilované papriky, nasekanou petrželovou nať a promícháme. Do vydlabaných hermelínových misek vmáčkneme silnější kolečko paprikového salámu a naplníme olivovou směsí. Obě poloviny sýra přimáčkneme k sobě. Sýry zabalíme do originálního obalu a před podáváním uložíme na několik hodin do chladničky.