Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Mini koláčky s bílým chřestem

Přísady:

Listové těsto, anglická slanina, bílý chřest, sýr čedar, máslo, zakysaná smetana, vejce, cherry rajská jablíčka, jarní cibulka, čerstvý tymián, pepř, sůl.

Postup:

Z rozváleného listového těsta vykrojíme kolečka odpovídající velikostí formy na quiche o průměru asi deset centimetrů. Formy vytřeme změklým máslem. Těsto namačkáme na dno formy a propícháme ho vidličkou. Bílý chřest oloupeme, odlomíme dřevnaté konce. Do forem vložíme nakrájený chřest, cherry rajská jablíčka, jemně nasekanou jarní cibulku a na proužky nakrájenou anglickou slaninu. Zakysanou smetanu vyšleháme s vejcem a strouhaným čedarem, osolíme a opepříme. Směsí zalijeme koláčky a ozdobíme lístky čerstvého tymiánu. Vložíme do trouby vyhřáté na 190°C a pečeme dvacet minut.
© 2024 <<kolaCZek>>