Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Švýcarské bramboráčky

Přísady:

Brambory, slanina, cibule, máslo, tvrdý sýr, sůl.

Postup:

Brambory uvaříme ve slupce, necháme vychladnout. Oloupeme je a nastrouháme na podlouhlé nudličky. Slaninu nakrájíme nadrobno, cibuli na kolečka a sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Vše důkladně promícháme a ochutíme solí. Na pánvi se silným dnem rozehřejeme máslo, lžící tvoříme malé placky, které přitiskneme k pánvi a opékáme z obou stran dokřupava. Podáváme s opečeným párkem nebo se salátem.
© 2022 <<kolaCZek>>