Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Zapečená růžičková kapusta se sýrem a slaninou

Přísady:

Růžičková kapusta, slanina, tvrdý sýr, šalotka, česnek, smetana ke šlehání, pepř, sůl.

Postup:

Kapustičky očistíme, odkrojíme košťál, sloupneme vrchní špinavé listy a rozpůlíme. Šalotku nakrájíme nadrobno a slaninu na proužky. Ve velké pánvi necháme nasucho vypražit slaninu, děrovanou lžící ji vyndáme stranou a na výpeku necháme zesklovatět nakrájenou šalotku. Přidáme kapustičky, a ještě deset minut restujeme. Osolíme a opepříme, vmícháme drobně nasekaný česnek a necháme chvilku rozvonět. Vrátíme vyškvařenou slaninu, posypeme strouhaným sýrem a přelijeme smetanou. Dáme asi na čtvrt hodiny zapéct do trouby vyhřáté na 180°C, až se sýr rozteče a povrch zezlátne. Podle chuti dozdobíme čerstvými bylinkami a podáváme jen tak, s čerstvým pečivem nebo zeleným salátem.
© 2025 <<kolaCZek>>