Hermelínové karbanátky
Přísady:
Hermelín, měkký salám, vejce, olej, strouhanka, vegeta, pepř, sůl.Postup:
Hermelíny a měkký salám umeleme, přidáme vejce a dochutíme solí, pepřem a vegetou. Vše promícháme a ze vzniklé sýrové hmoty tvarujeme menší karbanátky, které obalujeme ve strouhance a okamžitě vysmažujeme na rozpáleném oleji po obou stranách dozlatova.
Hermelínové karbanátky podáváme s bramborovou kaší, nebo s bramborem.