Salámová pomazánka
Přísady:
Měkký salám, sladkokyselé okurky, červená cibule, červená paprika, cibulová nať, kečup, plnotučná hořčice, ocet, olej, cukr, chilli.Postup:
V malém kastrolku smícháme olej, kečup, plnotučnou hořčici, ocet, cukr a chilli. Přivedeme na mírném ohni k varu a ihned odstavíme a necháme za občasného míchání vychladnout. Salám nakrájíme na nudličky a vložíme do misky. Přidáme drobně pokrájenou cibuli, na kostičky nakrájené okurky a papriku. Nakonec přidáme vychladlou omáčku a důkladně promícháme. Dáme na chladné místo na několik hodin odležet.
Pomazánku mažeme na rohlíky nebo plátky veky a zdobíme jemně posekanou cibulovou natí.