Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Sýrový nákyp se smetanou

Přísady:

Tvrdý sýr, celozrnný chléb, šunka, mléko, kyselá smetana, smetana ke šlehání, vejce, máslo, muškátový oříšek, čerstvá petrželka, pepř, sůl.

Postup:

Šunku nakrájíme na větší kostičky, sýr jemně nastrouháme, petrželku nasekáme a chléb nakrájíme na tenké plátky. Zapékací formu pečlivě vymažeme máslem. Mléko rozšleháme s kyselou smetanou, smetanou ke šlehání a vejci. Přidáme sůl, pepř a strouhaný muškátový oříšek. Polovinu nakrájeného chleba rozložíme na dno zapékací formy, přelijeme trochou mléčné zálivky, posypeme šunkou, sýrem a petrželkou. Zakryjeme silnou vrstvou chleba a zalijeme zbylou zálivkou. Vše ještě jednou posypeme strouhaným sýrem a navrch poklademe plátky másla. Poté pečeme asi půl hodiny v řádně vyhřáté troubě. Nákyp podáváme studený.
© 2022 <<kolaCZek>>