Lečo po maďarsku
Přísady:
Pikantní klobása, slanina, cibule, zelené papriky, rajská jablíčka, olej, kečup, med, mletá sladká paprika, mletá pálivá paprika, sůl.Postup:
V kastrolu rozehřejeme malé množství oleje a osmažíme na něm libovější slaninu, nakrájenou na kostičky. Posypeme sladkou a pálivou mletou paprikou a přidáme oloupanou a na půlkolečka nakrájenou cibuli. Smažíme asi dvě minuty a pak přidáme klobásu nakrájenou na plátky, oloupaná a na kostičky nakrájená rajská jablíčka, jádřinců zbavené a na kolečka nakrájené zelené papriky a zakápneme kečupem. Dochutíme trochou medu a špetkou soli. Přikryjeme pokličkou a na velmi mírném ohni dusíme asi půl hodiny.
Lečo podáváme s čerstvým tmavým chlebem.