Párky na pivu
Přísady:
Párky, cibule, černé pivo, pálivá paprika, sójová omáčka, kečup, škrobová moučka, rostlinný olej, worcesterová omáčka, sušené oregano, sůl.Postup:
Jemně nakrájenou cibuli smícháme se sójovou omáčkou, kečupem, worcesterovou omáčkou, olejem, oreganem a trochou soli. V černém pivu rozmícháme škrobovou moučku. Obě směsi smícháme. Pálivou papriku zbavíme semínek a nakrájíme ji na kolečka. Párky nařežeme do mřížky, naskládáme je do připraveného pekáčku, obložíme kolečky papriky a zalijeme pivní omáčkou. Vložíme do trouby předehřáté na 190°C a pečeme zhruba půl hodiny.
Párky na pivu podáváme s čerstvým tmavým pečivem.