Sýrové tortellini
Přísady:
Sýrové tortellini, smetana, šunka, sýr Niva, pórek, česnek, olivový olej, pepř, sůl.Postup:
Tortellini uvaříme podle návodu na obalu, scedíme a necháme je důkladně okapat. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a osmahneme na něm na kolečka nakrájený pórek, prolisovaný česnek a na kostičky nakrájenou šunku. Omáčku připravíme ze smetany, kterou zahříváme a za stálého míchání přidáváme nastrouhaný sýr. Až omáčka dostatečně zhoustne, přidáme osmaženou šunku s pórkem. Uvařené tortellini smícháme s omáčkou přendáme do zapékacích misek, posypeme strouhaným sýrem a krátce zapečeme.