Bezmasé pokrmyDary mořeDorty a moučníkyHovězí masaChuťovkyKrůtí a kachníKuřecí masaMletá masaPolévkySalátyVepřová masa

Minipizzy s chorizem, rajčaty a bazalkou

Přísady:

Listové těsto, mozzarella, chorizo, cherry rajská jablíčka, černé olivy, vejce, ricotty, čerstvá bazalka, pepř, sůl.

Postup:

Z listového těsta vykrájíme kruhy o průměru asi jedenáct centimetrů. Okraje trochu zahneme a vytvarujeme, aby vznikly takové mističky a náplň nám nevytékala. Promícháme ricottu, nastrouhanou mozzarellu, pepř a sůl. Směs rozdělíme na těsto a rovnoměrně ji rozetřeme. Navrch rozdělíme kolečka choriza, oloupaná a pokrájená cherry rajská jablíčka a vypeckované a na půl překrojené olivy. Minipizzy přendáme na plech vyložený pečícím papírem, okraje těsta potřeme rozšlehaným vejcem a dáme do rouby vyhřáté na 200°C. Pečeme asi čtvrt hodiny dozlatova. Hotové minipizzy poklademe lístky čerstvé bazalky a podáváme.
© 2022 <<kolaCZek>>